morimoto（もりもと）ーその美味しさは、北海道の恵みからー | 北海道千歳市の菓子工房もりもとのウェブサイトへようこそ

北海道と共に生きる

この夏の甘酸っぱさを閉じ込めた「チェリージュエリールージュ」

「北のちいさなケーキハスカップジュエリー」パッケージリニューアル

もりもとにおけるSDGsへの取り組み

News 新着情報

2024.09.06

【9/11（水）～9/17（火）まで】ジェイアール名古屋タカシマヤにて旬をできたてでお届けするサブブランド「もりのヌーボー」が期間限定出店！

2024.08.23

【8/30（金）～9/26（木）まで】もりもと秋の収穫祭を開催！

2024.08.23

2024年も「THE ROYAL EXPRESS」にもりもとのスイーツが搭載されました！

2024.08.16

【8/16（金）～販売】季節限定ふらの雪どけチーズケーキ《北海道キャラメル》がオンラインショップに登場！

2024.08.09

【8/16（金）より販売スタート】チェリージュエリールージュ

2024.08.01

【8/1（木）より】もりもとでは、新千歳空港店限定で「有楽製菓」とのコラボ商品『白いブラックサンダーどらやき』新発売！

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誕生日や記念日、
大切な日を彩るデコレーションケーキなど、
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北海道の
旬の素材にこだわったスイーツを、
北海道から全国各地にお届けします。

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全国各地の物産展出店情報を
ご案内します。

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大地の恵みと
生産者様とお客様を
“特別なおいしさ”でつなぐ

1945年の創業以来、北海道の恵みが原点となり、こだわりのスイーツをご提供しています。
大地の恵みを通し生産者様との絆を深め、お客様に“喜びと感動”を様々な形でお届けすることを使命とする私たちは、和洋菓子・パン・ケーキの職人技で、旬の素材が織りなす特別なおいしさをお届けします。

北海道ならではの春夏秋冬のおいしさを味わう感動的な体験が、皆様のワクワクした気持ちや、大切な方の笑顔のひと時と、多くの方の幸せにつながることを願って。

おいしいお菓子やパン作りへの想いをより一層大切にしながら、大地の恵みと生産者様とお客様を“特別なおいしさ”でつなげて参ります。

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「北海道と共に生きる」もりもと

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【もりもと店舗】
＼秋の収穫祭・はかり売りパン販売中／

実りの秋は”おいしい”がいっぱい！
秋の味覚を楽しめるはかり売りパンを販売中です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もりもとのはかり売りパンを食べて、旬を感じませんか？

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＜はかり売りパン＞
ころんと栗パイ／あげいも／恋するりんご／しっとりラムレーズン
■1g　2.1円（税込）
■販売店舗　千歳本店／ちとせモール店／恵み野店／イオンモール苫小牧店／MEGAドン・キホーテ室蘭中島店／厚別ひばりが丘店／札幌北15条店／イオン東札幌店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／長崎屋小樽店／マルヤマクラス店／イオン滝川店／イオンモール旭川西店
■販売期間　8月30日～期間限定

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
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＼予告／
8/28（水）～9/4（水）まで
京王百貨店
新宿店にて、旬をできたてでお届けする限定店舗「もりのヌーボー」を開催！

「もりのヌーボー」とは、
その時にしか出会えない感動や驚きをできたてのお菓子にしてお届けする
もりもとのサブブランド。

この夏、北海道で収穫されたハスカップをすぐにジャムに仕立ててお菓子に閉じ込めました。
クリームの間から煌めくジャムは、フレッシュ感を残した爽やかな味わい。
旬の恵みをお楽しみください。

【初の実演販売】
ハスカップジュエリー・ヌーボーのチョコづけ実演を実施！
秋の大北海道展限定ですので、ぜひお買い求めください。

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■開催場所：京王百貨店新宿店「秋の大北海道展」7F 大催場
■開催期間；2024年8月28日（水）～9月4日（水）
※もりもとの催事は2024年8月28日（水）～9月11日（水）まで
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【もりもと店舗】＼開催予告／もり

【もりもと店舗】
＼開催予告／
もりもと秋の収穫祭

実りの秋は”おいしい”がいっぱい！
8月30日（金）～9月26日（木）までの期間中、
「もりもと秋の収穫祭」を開始します！
秋の味覚を楽しめる秋のスイーツやパンを豊富にご用意。

今しか味わえない秋の味覚をお楽しみください！

気になるラインナップや販売店舗など
詳しくはストーリーズもしくはハイライトをチェック！

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【オンラインショップ】
＼期間限定・数量限定／
ふらの雪どけチーズケーキ《北海道キャラメル》

人気のふらの雪どけチーズケーキに
今年もキャラメルフレーバーが登場！

ザクザクとした食感のパートシュクレ（タルト生地）に
特製ミックスジャムをしのばせ、
まろやかで風味豊かなキャラメルベイクドチーズケーキ。
口の中ではふんわりとろけるキャラメルクリームをのせて仕上げました。

4層それぞれが引き立て合い、
ほんのりほろ苦いキャラメルと濃厚なチーズの味わいをお楽しみください。

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■ふらの雪どけチーズケーキ《北海道キャラメル》
■1個　1,760円（税込）
■販売期間　2024年8月16日（金）～受注開始
※数量限定のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
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【もりもと店舗／オンラインショップ】
＼本日より販売スタート！／
この夏の甘酸っぱさを閉じ込めた「チェリージュエリールージュ」

もりもとロングセラー商品「北のちいさなケーキ #ハスカップジュエリー」に、
今年収穫した仁木町産のさくらんぼ「水門」を使用した「チェリージュエリー
ルージュ」が2024年も登場！

仁木町産さくらんぼのジャムをサンドし、
ほんのりピンクに色づいたミルキーなホワイトチョコで縁取りました。

さくらんぼの酸味と甘みを絶妙なバランスで調整し、
よりさくらんぼのフルーティーな風味を味わえる、
北海道の短い夏を閉じ込めたようなスイーツです。

この季節にしか味わえないスイーツを
ぜひお召し上がりください。

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■チェリージュエリールージュ
■4個入り　1,480円（税込）
■要冷蔵
■販売店舗　もりもと全21店舗／オンラインショップ
■販売期間　2024年8月16日（金）～期間限定
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【もりもと店舗】
＼「ハスカップジュエリー・ヌーボー」直営店販売分完売御礼／

多くのお客様にお買い求めいただきまして、
誠にありがとうございました。

「贅沢な食べ比べが楽しめました！」
「至福のひとときでした。」
「来年のヌーボーも楽しみにしています！」など、
今年もお客様からたくさんの嬉しいお声をいただき、
大変嬉しく思います。

穫れたてのハスカップを使用した1年に1度の味わいを
また来年、お客様のもとにお届けできる日を楽しみにしています。

北海道物産展での販売情報は、
ストーリーズもしくはハイライトをチェック！

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【もりもと店舗】＼季節限定／あと

【もりもと店舗】
＼季節限定／
あと数日で終了！『まるごと桃』

大人気の『まるごと桃』！
完熟桃をまるごと使ったケーキです。

桃の中にたっぷりのカスタードを入れ
つやつやのナパージュをかけていきます。
スポンジケーキにのせたら完成！

販売店舗は下記限定となります。
ぜひ旬の桃をお召し上がりください。

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■まるごと桃
■1個　690円（税込）
■販売店舗
札幌北15条店／厚別ひばりが丘店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール旭川西店／イトーヨーカドー福住店／イオン江別店
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【もりもと店舗】
＼本日よりご予約スタート！／
『チェリージュエリールージュ』

今年収穫した仁木町産のさくらんぼ「水門」を使用した
『チェリージュエリールージュ』が
8月9日（金）よりもりもと直営店舗にてご予約スタート！

今年穫れたてのさくらんぼ「水門」を使用したジャムをサンド。
ほんのりピンクに色づいたミルキーなホワイトチョコで縁取りました。

さくらんぼの酸味と甘みを絶妙なバランスで調整し、
よりさくらんぼのフルーティーな風味を味わえる、
北海道の短い夏を閉じ込めたようなスイーツです。

今年収穫したさくらんぼを使用するため、数に限りがございます。
事前のご予約がおすすめです。
ご予約はストーリーズもしくはハイライトをチェック！

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■チェリージュエリールージュ
■4個入り　1,480円（税込）
■ご予約期間　2024年8月9日（金）～8月15日（木）
※店頭受取WEB予約サイトは～8月15日（木）21時まで
■お渡し期間　2024年8月16日（金）～8月31日（土）

※オンラインショップでは2024年8月2日（金）より予約開始中
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【もりもと店舗】
＼新登場・期間限定／
人気のはかり売りパンに新商品が登場中！

夏を楽しみつくせるような、お祭り気分を味わえるパンが登場！

大人気の「はかり売りパン」はもちろん、
通常のパンにも「お祭りパン」をご用意しております。

もりもとのパンを食べて、夏休みを楽しく過ごしてください！

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＜はかり売りパン＞　香ばし焼きとうきび／ちょこっとチョコバナナ／たこまる
■1g　2.1円（税込）
■販売店舗　千歳本店／ちとせモール店／恵み野店／イオンモール苫小牧店／MEGAドン・キホーテ室蘭中島店／厚別ひばりが丘店／札幌北15条店／イオン東札幌店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／長崎屋小樽店／マルヤマクラス店／イオン滝川店／イオンモール旭川西店
■販売期間　8月1日～期間限定

＜通常パン＞
・焼き鳥つくねパン　1個280円（税込）
・特製ソースが決め手のキャベツモダン焼き　1個280円（税込）
■販売店舗　千歳本店／恵み野店／MEGAドン・キホーテ室蘭中島店／厚別ひがりが丘店／札幌北15条店／イオン東札幌店
■販売期間　8月1日（木）～31日（土）

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
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【もりもと店舗】
＼直営店舗でのご予約は本日まで／
穫れたてハスカップで作る「ハスカップジュエリー・ヌーボー」

今年はより旬のおいしさをお届けするために、
できる限り受注生産を行う体制を整えております『ハスカップジュエリー・ヌーボー』。
ご好評につき、本日8/4（日）を持ちまして
店頭でのご予約・店頭受取WEB予約サイトでのご予約を終了とさせていただきます。

「千歳本店」「新千歳空港店」「丸井今井札幌店」の3店舗では引き続きお買い求めいただけます。

「昨年購入を迷っていたら売れ切れてしまったので、今年は予約して、やっと頂けました！」
「初めてのヌーボーでしたが、それぞれ風味が違い美味しくいただきました。」
「期待感から二箱買って正解でした、美味しい！」
など、2024年も嬉しいお声をたくさんいただいております、

穫れたてハスカップの美味しさはもちろん、
厚真・千歳・富良野と産地の違いによる3種の食べ比べもぜひお楽しみください。

ご予約はストーリーズもしくはハイライトをチェック！

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■ハスカップジュエリー・ヌーボー
■1個　2,300円（税込）
■販売期間　7月19日（金）～数量限定販売
■販売店舗　千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店
※店頭での販売は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定となります。
※3店舗以外の店舗に関しては、2024年8月4日（日）までのご予約受付となります。
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【もりもと店舗】
＼新商品・期間限定／
8月新登場のはかり売りパンをご紹介！

プチサイズのはかり売りパンに
夏を感じる「お祭りパン」をご用意しました。

しっとりバナナ生地にチョコをかけた「ちょこっとチョコバナナ」、
醤油風味で香ばしく焼き上げた「香ばし焼きとうきび」、
タコ入りすり身を包んでたこ焼き風に仕上げた「たこまる」と、
夏を楽しみつくすラインナップ！

好きなものを好きなだけお選びいただけるはかり売りパンは、
お子様の夏休みのおやつにもぴったり！

期間限定の味わいをぜひお試しください。

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＜はかり売りパン＞　香ばし焼きとうきび／ちょこっとチョコバナナ／たこまる
■1g　2.1円（税込）
■販売店舗　千歳本店／ちとせモール店／恵み野店／イオンモール苫小牧店／MEGAドン・キホーテ室蘭中島店／厚別ひばりが丘店／札幌北15条店／イオン東札幌店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／長崎屋小樽店／マルヤマクラス店／イオン滝川店／イオンモール旭川西店
■販売期間　8月1日～期間限定

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
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【もりもと店舗／オンラインショップ】
＼夏にひんやりおいしい！太陽いっぱいゼリー／

北海道産素材にこだわった
「ハスカップ」「トマト」「ぶどう」「りんご」の
4種の味わいをご用意しております。

名水百選にも選ばれたナイベツ川湧水が流れる
千歳のおいしい水で仕込みました。

先月まで開催していた「太陽いっぱいゼリー人気投票」にて、
栄えある1位となった「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」。

北海道仁木町で収穫されたミニトマト「キャロル7」「キャロルスター」を配合。
フルーツのような甘さとさわやかな酸味を持ち、
トマト嫌いな方にもぜひ一度お召し上がりいただきたい味わいです。

2位の「太陽いっぱいのハスカップゼリー」も根強い人気で、
北海道特産の果実「ハスカップ」を使用し、酸味と甘みのバランスが絶妙。
すっきりとした後味のゼリーに仕上げました。

いつもお世話になっている方や、
大切な方へのこの夏の贈り物にいかがでしょうか？

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【新千歳空港店】
＼今しか買えない！北海道旅行のお土産におすすめ！／

6月下旬からの1か月間が旬の北海道の特産果実「ハスカップ」。

この夏に穫れたばかりのハスカップを使用した
「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を販売中です！

千歳・厚真・富良野の3つの農園で収穫したばかりのハスカップを使用した
甘酸っぱいジャムをサンドしました。それぞれの味に合わせた3つの味わいのアソートセットです。

この時期だけの北海道の旬の味わいをお届けする
「ハスカップジュエリー・ヌーボー」は北海道旅行のお土産に最適！

穫れたての貴重な北海道の特産果実「ハスカップ」を使用しているため、
数量限定でお作りしております。

今年は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定販売となります！
3店舗以外の店舗に関しては、8月4日（日）までのご予約限定販売となりますのでお気をつけください。

さらに穫れたてハスカップを使用した「ゼリー」や「ジャム」もご用意！

北海道にきたならば、
穫れたてハスカップを使った1年に1度だけの味わいをぜひお楽しみください。

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■ハスカップジュエリー・ヌーボー
■1個　2,300円（税込）
■販売期間　7月19日（金）～数量限定販売
■販売店舗　千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店
※店頭での販売は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定となります。3店舗以外の店舗に関しては、8月4日（日）までのご予約限定販売となります。
※ハスカップの収穫量により、他の農園のハスカップを使用する場合がございます。
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＼本日7月25日（木）～7月30日（火）まで／
大丸札幌店にて旬をできたてでお届けする限定店舗「もりのヌーボー」を開催！

「もりのヌーボー」とは、
その時にしか出会えない感動や驚きをできたてのお菓子にしてお届けする
もりもとのサブブランドです。

この夏の旬は、北海道の初夏の短い期間に収穫される小さな紫色の果実・ハスカップ。

生産者がひと粒ひと粒、丁寧に摘んだ実の甘酸っぱさを、お菓子に閉じ込めました。

千歳・厚真・富良野の3つの農園で収穫したばかりのハスカップを使用し、
それぞれの味に合わせた3つの味わいを楽しめる「ハスカップジュエリー・ヌーボー」。

「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定の
貴重な「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を大丸札幌店でも販売します！
日替わりでおひとつからお買い求めいただけるのは大丸札幌店だけ！

さらに、穫れたてハスカップで作るジャムを絞った
シャモニーやクロワッサンも大丸札幌店限定で実演販売！

他にも、プチパンの詰め合わせなどもご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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■開催場所：大丸札幌店地1階ほっぺタウン催事場
■開催日：7月25日（木）～7月30日（火）10:00～20:00
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【千歳本店】
＼千歳本店限定商品が紹介されました！／

もりもと千歳本店の限定商品が本日7月24日（水）のSTV札幌テレビ「どさんこワイド179」で紹介されました！

創業当時から愛され続ける、まろやかなクリームをたっぷりサンドした「ケーキロール」や
もっちりとした皮に本店厨房で朝炊きした餡をたっぷり包んだ「千歳本店手づくりどら焼き」、
北海道産の餅粉を使用した求肥で餡といちごを包んだ「至福のいちご大福ゆめ」、
今回紹介された3品は全て千歳本店限定商品です！

他にも大人気シリーズ「太陽いっぱいゼリー」をイメージした
暑い季節にぴったりの「太陽いっぱいフローズン」や
濃厚だけどさっぱりと食べられる「窯出しマドレーヌ」なども
千歳本店限定でご用意しております！

もりもと千歳本店限定商品をぜひ見つけに来てください！

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【オンラインショップ】
＼期間限定・数量限定／
ふらの雪どけチーズケーキ《ハスカップ・ヌーボー》

人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」に、
穫れたてのハスカップを使用した
季節限定フレーバー「ハスカップ・ヌーボー」が新登場！

チーズフィリングとクリームに、
北海道の特産果実「ハスカップ」のジャムを混ぜ込みました。
ハスカップのすっきりとした酸味はチーズとの相性が抜群！

夏らしいさわやかな味わいをお楽しみください。

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■ふらの雪どけチーズケーキ《ハスカップ・ヌーボー》
■1個　1,760円（税込）
■販売期間　7月19日（金）～期間限定
※穫れたての貴重なハスカップを使用しているため、数量限定でお作りしております。
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【もりもと店舗】
＼新登場・期間限定／
人気のはかり売りパンに新商品が登場中！

この夏のヒット商品「プチ塩バター」シリーズに
めんたいことバターがふんわりパンにマッチした「プチめんたいこバター」と
バターのしょっぱさと甘いあんこが絶妙な「プチあんバター」が仲間入り！

"好きなものを好きな分だけ"お選びいただける
はかり売りパンはお子様の夏休みのおやつにもぴったり！

この夏限定の味わいをぜひお試しください。

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■はかり売りパン　プチ塩バター／プチめんたいこバター／プチあんバター
■1g　2.1円（税込）
■販売店舗　千歳本店／ちとせモール店／恵み野店／イオンモール苫小牧店／MEGAドン・キホーテ室蘭中島店／厚別ひばりが丘店／札幌北15条店／イトーヨーカドー屯田店／イオン東札幌店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／長崎屋小樽店／マルヤマクラス店／イオンモール旭川西店
■販売期間　7月12日（金）～8月下旬頃まで
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＼予告／
大丸札幌店にて旬をできたてでお届けする限定店舗「もりのヌーボー」を開催！

「もりのヌーボー」とは、
その時にしか出会えない感動や驚きをできたてのお菓子にしてお届けする
もりもとのサブブランドです。

この夏の旬は、北海道の初夏の短い期間に収穫される小さな紫色の果実・ハスカップ。

生産者がひと粒ひと粒、丁寧に摘んだ実の甘酸っぱさを、お菓子に閉じ込めました。

千歳・厚真・富良野の3つの農園で収穫したばかりのハスカップを使用し、
それぞれの味に合わせた3つの味わいを楽しめる「ハスカップジュエリー・ヌーボー」。

「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定の
貴重な「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を大丸札幌店でも販売します！
日替わりでおひとつからお買い求めいただけるのは大丸札幌店だけ！

さらに、穫れたてハスカップで作るジャムを絞った
シャモニーやクロワッサンも大丸札幌店限定で販売！

他にも、プチパンの詰め合わせなどもご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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■開催場所：大丸札幌店地1階ほっぺタウン催事場
■開催日：7月25日（木）～7月30日（火）10:00～20:00
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【もりもと店舗】
＼ついに本日解禁！／
穫れたてハスカップで作る「ハスカップジュエリー・ヌーボー」

この夏に穫れたばかりのハスカップを使用した
「ハスカップジュエリー・ヌーボー」がついに本日解禁しました。

穫れたての貴重なハスカップを使用しているため、数量限定でのご用意です。

今年は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定販売となります。
3店舗以外の店舗に関しては、引き続きご予約限定販売となりますのでお気をつけください。

穫れたてのハスカップの美味しさはもちろん、
厚真・千歳・富良野と産地の違いによる3種の食べ比べもぜひお楽しみください。

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■ハスカップジュエリー・ヌーボー
■1個　2,300円（税込）
■販売期間　7月19日（金）～数量限定販売
■販売店舗　千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店
※店頭での販売は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定となります。3店舗以外の店舗に関しては、引き続きご予約限定販売となります。
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【もりもと店舗】＼予告／夏の贈り

【もりもと店舗】
＼予告／
夏の贈り物にぴったり！
「ハスカップセレクション」

穫れたてハスカップを使った
「太陽いっぱいのハスカップゼリー・ヌーボー」と
「果実を楽しむハスカップジャム・ヌーボー」が入った、
夏の限定ギフトセットです。

冷やしておいしい「北のちいさなケーキハスカップジュエリー」や「太陽いっぱいゼリー」もこの夏の贈り物におすすめ。

日頃からお世話になっている方へのお中元や夏の贈り物に
もりもとの旬のおいしさをお届けしませんか？

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■ハスカップセレクション
■13個入　4,800円（税込）
■販売期間：7月19日（金）～数量限定
■販売店舗：もりもと全22店舗

■北のちいさなケーキハスカップジュエリー
■2個入640円／4個入1,280円／6個入1,920円／9個入2,880円／15個入4,800円（すべて税込）
■販売店舗：もりもと全22店舗／オンラインショップ
※店舗により取り扱いのある入数が異なる場合がございます。予めご了承ください。

■太陽いっぱいゼリー
■1個270円／4個入1,300円／6個入1,950円／8個入2,560円／12個入3,830円（すべて税込）
■販売店舗：もりもと全22店舗／オンラインショップ
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